Nutrición y alimentación

Título de la actividad: Nutrición y alimentación

Grupo de alumnos: 3º ESO

Materia: Biología y Geología

Profesorado implicado: Joaquina Donoso Morcillo

Recursos utilizados: Classroom y Canva

Horas de dedicación (Preparación de la actividad y sesiones de aula): 10 horas (1 horas de preparación y 9 sesiones en el aula)

Descripción y proceso de la actividad: La nutrición y la alimentación son pilares fundamentales para el desarrollo físico, mental y social de los seres humanos. La correcta ingesta de nutrientes no solo favorece un adecuado crecimiento, sino que también es clave para prevenir enfermedades, mantener un sistema inmunológico fuerte y promover un bienestar general. En este contexto, resulta esencial que los estudiantes comprendan la importancia de adoptar hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana, ya que las decisiones que tomen respecto a su alimentación influirán directamente en su calidad de vida a corto, mediano y largo plazo.

Este trabajo tiene como objetivo sensibilizar a los estudiantes acerca de la importancia de llevar una alimentación balanceada, adecuada a las necesidades de su cuerpo y su edad, además de proporcionarles herramientas para tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumen. De igual forma, se busca que los alumnos comprendan las consecuencias a largo plazo de sus elecciones alimenticias, aprendiendo a identificar los alimentos que les beneficien y a evitar aquellos que puedan perjudicar su salud.

Mediante los diferentes póster y videos que han realizado, los estudiantes han adquirido conocimientos sobre los diferentes grupos alimenticios, la función de los nutrientes esenciales, la importancia de una dieta equilibrada y cómo estas decisiones impactan en su rendimiento académico, físico y emocional. Este conocimiento no solo se limita al plano teórico, sino que también se aplica de manera práctica, promoviendo la capacidad de tomar decisiones conscientes en su vida diaria. Además se ha fomentado el trabajo colaborativo y el desarrollo de las competencias comunicativas a través de la presentación de los proyectos

En resumen, este trabajo se justifica por la necesidad de formar individuos con un alto nivel de conciencia sobre la nutrición y la alimentación. Esto contribuirá a mejorar la salud individual de los estudiantes y, a su vez, impactará positivamente en su entorno social, creando hábitos alimenticios saludables que puedan replicar y transmitir a sus familias y comunidades.